會去吃牛牛牛(合為ㄅㄣ字)也是肖想很久的啊。
自從他開在高醫商圈就勾起我的興趣，但是這麼久過去了，直到他換到光華商圈，我才有機會一探究竟。
因為離我家比較近啊！
而且又有上次在某間號稱平價但牛排卻不平價的牛排館，飲恨而歸的經驗，我也不敢再帶老爺踩雷。
實在是那晚外食又不知要上哪填飽五臟廟，我提議一下ｐｔｔ大推的這間店。
老爺本來還想要否決，直說上次那間也是ｐｔｔ大推啊。
只是礙於不知上哪用餐，還是兜進了我一直想嘗鮮的牛牛牛將軍，哈哈。
是的，那三個牛字組合起來唸成”奔”音，
但是敝人電腦實在太老舊，打不出那個字，就請大家認真看招牌吧XD。
聽說這間店前身是邱師傅牛排館，也就是打著新統一牛排館出身的料理人所開的店。
聽到大有來頭，老爺反問那是主廚還是洗碗小弟。我頓時愣了一下.........
你吃吃看不就知道了！
”牛牛牛”將軍點餐大概分成兩種款式，皆為套餐。
低價位附的套餐有玉米濃湯和爆漿餐包；高價位則附蛤蜊濃湯和生菜沙拉、餐包。
第一次去我們先嘗個味道，都點了份蒜香牛排NT.130
先來玉米濃湯。
這玉米濃湯不知道是我最近味覺變重，還是真的太為客人的腎臟著想，總覺得不夠鹹吶。
老爺也這麼覺得。
剛開始入口是沒有味道，但舌頭還是有淡淡玉米香甜，而且勾芡不會太過，也就是麵粉沒加太多。
雖然濃湯嘗起來不濃，卻是入口滑順，可見得不是敷衍的一道湯品，並非不夠滋味。
所以得要多灑幾下鹽才對。
當家庭主婦這些日子以來還是累積了一些功力，這得要感謝老爺和小子
。
灑了三下鹽之後味道都被提出來了，還不錯，老爺也頗尬意。
爆漿餐包就真的有奶油餡，烤得酥酥熱熱的，咬下去奶油餡一起流竄在嘴巴裡。
雖然不是絕頂美味，但當平價牛排館的前菜也ｏｋ了。
來了來了！底層鋪著一堆蒜頭和洋蔥的牛排上桌了。
瞧瞧那形狀和色澤，就跟夜市一百塊的牛排好像不太一樣。
而且蒜香撲鼻，實在讓人口水直流啊。
吃牛排最愛配蒜頭的老爺這時也非常的開心。就說我這次沒帶你踩雷吧XDDD。
切開那牛排來個剖面照。
喔喔喔喔喔！粉嫩的啊！
我和老爺甚至連醬汁都沒甚麼沾上，只大概灑了幾下鹽便入口，果然是又嫩又美味啊！
這種價錢吃到這種等級，不同於一般夜市是組合肉的口感，叫人直呼感動。
牛排煎得也很對我們胃口。不過生，沒帶血水；不過老，輕輕咀嚼便是肉汁滿溢。
搭配起那辛香味十足的洋蔥與蒜頭入口，更是大大加分。
老爺也不禁說真是太銷魂了XDDD。
至於醬汁則是自己熬煮的樣子，沒有那種合成的噁心感。麵的分量不太多，我有問過，加麵加十塊就好了。
後來某次來訪，我們有點過厚片沙朗，牛肉的分量足足是一般的兩倍，吃得也是大呼過癮！！
老闆和老闆娘也是待客有道，笑臉迎人，讓我們感受到他們的誠意。
"牛牛牛"已經變成我們新寵的牛排館了XD。
留言列表
